Formentera, 5 expériences durables pour vivre dans la nature

La plus petite île des Baléares donne le meilleur d’elle-même toute l’année, avec de nombreuses activités durables, du trekking au vélo, des sports nautiques à la méditation.

Seulement 19 kilomètres de long, un peu plus de 80 kilomètres carrés de superficie, 12 000 habitants : ce sont les chiffres qui composent Formentera l’île la plus petite et la moins peuplée du Baléares, en Espagne. D’autres chiffres parlent plutôt de sa richesse naturelle (et de sa beauté), inversement proportionnelle à sa taille : 69 kilomètres de côtes, des sentiers qui s’étendent sur 130 kilomètres dans la nature (où nichent 210 espèces d’oiseaux), une falaise de 100 mètres surplombant la mer près du phare et des plages et criques que vous ne comptez plus.

Formentera

 

Plage des Illetes à Formentera © Ismael Ibañez

Une île dont on peut profiter à tout moment de l’année, flâner dans la tranquillité du maquis méditerranéen qui change de lumières et de couleurs, pratiquer la plongée dans les réserves marines ou prendre le premier bain dans le plages encore désertes. Une destination idéale pour pratiquer yoga et méditationmais aussi une destination pour vivre en couple ou en famille.

Un lieu, enfin, avec un pun patrimoine naturel unique dans lequel le développement du tourisme va de pair avec celui de l’attention à l’environnement et de la durabilité. « L’objectif du Consell insular de Formentera est de trouver un équilibre entre la protection du patrimoine naturel de l’île et la croissance du tourisme grâce à d’importantes initiatives, projets et événements verts respectueux de l’environnement », explique-t-il. Carlos Bernus Blanchdirecteur de l’Office de Tourisme.

« Parier sur la mobilité durable avec le remplacement progressif des voitures hybrides et électriques sur l’île, mettre en place de multiples bornes de recharge pour véhicules électriques, réglementer l’accès des véhicules à essence, protéger l’un des trésors marins, Posidonia Oceanica, à travers le projet Save Posidonia Project , ne sont que quelques-unes des actions qui veulent garantir aux résidents et aux touristes de profiter de l’île dans ses conditions actuelles pendant de nombreuses années. Et encore un autre pari durable est la gastronomie Slow Food, qui comprend des recettes traditionnelles anciennes préparées avec des matières premières locales à zéro km, un circuit de producteurs et un réseau de petits magasins dans lesquels ils sont distribués. De plus, Formentera est la première destination européenne candidate à entrer dans le programme du patrimoine mondial et du tourisme durable de l’Unesco, confirmant le fait que le tourisme doit aller de pair avec la durabilité », conclut Bernús.

Suivez les sentiers verts de Formentera à pied, à vélo ou à cheval

Pour ceux qui recherchent des vacances actives, le Rutas verdes il y a 32 itinéraires avec différents degrés de difficulté et de durée à faire à pied, en pratiquant marche nordique, ou à vélo ou à cheval, traversant des espaces protégés et des paysages uniques parsemés d’oliviers, de murets de pierres sèches, de moulins, de phares et de tours défensives. L’un des sentiers les plus intéressants est celui d’où il part Es Calòun petit village de pêcheurs, puis monter vers le Camì de Sa Pujada d’où admirer des paysages uniques entre mer et montagne jusqu’au plateau de La Mola.

Formentera

 

A vélo sur les voies vertes de Formentera © Jaume Capellà

Immergez-vous dans les prairies de posidonie

Formentera est une île à découvrir même sous la surface. Sur demande, ils peuvent être faits plongée dans Réserve marine de Freus où admirer des jardins de coraux, anémones, éponges, poulpes, barracudas, turbots, murènes, tortues : ici l’eau est limpide grâce à la présence de Prairies de Posidonia Oceanica – une plante marine endémique essentielle à la vie de la faune et de la flore marines et à la protection des côtes – qui à Formentera sont parmi les plus grandes de la Méditerranée et qui sont protégées ici grâce à l’initiative Sauvegarder le projet Posidonia. Il s’agit d’un programme de collecte de fonds promu par le Consell insular de Formentera visant à protéger et à sauvegarder la plante marine et à sensibiliser à l’importance vitale de ces prairies sous-marines en « adoptant » une partie des 7 600 hectares qui entourent l’île.

Formentera

 

Les herbiers de Posidonia Oceanica de Formentera sont parmi les plus grands de la Méditerranée © Turismo Formentera

Détendez-vous sur la plage et admirez les levers et couchers de soleil

Pour la dolce far niente il y a les plages, toutes différentes et uniques : sable blanc et mer cristalline caractérisent celles de Illetes Et Levant, Cala Saona se distingue par sa roche rouge, la longue plage de Migjorn est une succession de criques et de criques, tandis que Ses Platgetes c’est une zone de baignade avec des plages entrecoupées de rochers que l’on rejoint en traversant des dunes de sable et des genévriers. Avant et après une journée à la plage, l’arrêt aux phares est obligatoire : celui de La Mola tu vas voir le soleil se lever, à celui de Cap de Barbarie pour admirer le coucher du soleil avec un apéritif au chiringuito.

Dégustez du vin bio et du poisson durable

En parlant d’apéritifs, dans la partie la plus haute, La Mola, l’île abrite des vignobles et de petites caves comme celle de Terramol dont le vin de 2020 est certifié biologique. La cave propose dégustations combinant également lesobservation des étoiles avec le télescope avec les experts de l’association astronomique de Formentera. Parmi les plats typiques du lieu à déguster, il y a la pagea ou salade paysanne, qui parmi ses ingrédients a le poisson séché, inclus dans l’Arche du Goût Slow Food. C’est du poisson local pêché de manière durable avec de petits bateaux et des filets qui n’attrapent que les plus gros spécimens. Une fois pêchés, les poissons sont immergés dans une solution d’eau et de sel de salines de Formentera et séché au soleil et au vent sur une branche sèche de sabina.

Formentera

 

Dégustations de vins bio dans la cave Terramoll © Turismo Formentera

Faire de la méditation à Formentera zen

Il existe de nombreuses structures à Formentera qui accueillent toute l’année des cours de méditation et yogatandis qu’en octobre l’île accueillera Formentera zenun festival dédié à l’équilibre du corps et de l’esprit, à la méditation,nourriture naturelle entre disciplines pratiques, cours, séminaires et tables rondes tenus par des professionnels dans différentes parties de l’île.

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Séances de yoga face à la mer à Formentera Zen © Turismo Formentera

Certaines séances, le matin ou au coucher du soleil, se déroulent en contact étroit avec la nature, dans forêts de pins du maquis méditerranéen ou dans rivage surplombant les eaux turquoises. Partout, couleurs, senteurs et bruits doux aident à retrouver un bien-être physique et mental.

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