Le Tarte hachée C’est une recette maison qui ne manque jamais. Cette recette de gâteau est parfaite pour les plus petits de la maison, il est donc normal de la réaliser pour un événement familial avec des enfants ou même pour les plus grands.
La vérité est que c’est un recette simple de faire. Une chose que je recommande, si vous l’aimez épicé, ajoutez une touche de Tabasco, des jalapeños ou quelque chose de similaire. Je l’ai fait dans cette recette et un pain de viande de veau impressionnant avec une touche épicée est sorti.
La purée de pommes de terre que vous mettez dessus, je vous recommande d’en mettre une couche épaisse, afin que vous puissiez mieux supporter les couches. Je l’ai déjà fait alors je vous passe la recette au cas où vous voudriez l’avoir sous la main. recette purée de pommes de terre. Aussi si vous mettez un peu de parmesan ce sera 10.
Ces types de gâteaux salés sont excellents car tout le monde les aime. À d’autres occasions, j’ai fait d’autres gâteaux salés comme le Gâteau aux aubergines ou la pâté de poulet. Ce dernier est très similaire à la viande mais avec de la viande de poulet, un peu plus douce en saveur.
Si ce que vous cherchez est plus recettes d’apéritif pour mettre le centre, je recommande par exemple ceci tresse feuilletée jambon fromagedans ce cas je l’ai fait avec pâte feuilletée maisonou ces pâte feuilletée aux épinards et chèvre. Tout le monde sera surpris.
Avec toutes ces recommandations, allons-y tout de suite avec ce grand Recette de pain de viande.
INGRÉDIENTS POUR FAIRE UNE TARTE À LA VIANDE
- 500 grammes de viande hachée
- 3 ou 4 pommes de terre
- 1 oignon nouveau
- 1 poivron vert
- 3 ou 4 cuillères à soupe de sauce tomate maison
- Fromage râpé
- sel
- Poivre
- Du lait
- Beurre
- Jus de viande (optionnel)
COMMENT FAIRE UNE TARTE À LA VIANDE
1.- Nous commençons par faire frire l’oignon de printemps et le poivron vert.
2.- Faire sauter, ajouter la viande hachée et assaisonner avec du sel et du poivre. Laissez bien cuire.
3.- Il est maintenant temps d’ajouter la tomate frite. Je l’ai généralement fait maison, donc si vous avez l’occasion de faire de la tomate frite, ne doutez pas que c’est mieux. Ici, à ce stade, vous pouvez ajouter de la sauce piquante car je l’ai fait et la garniture s’est avérée excellente.
Nous enlevons et réservons.
4.- D’autre part, nous faisons de la purée de pommes de terre maison. Cuire les pommes de terre et une fois cuites les mélanger avec du beurre, du sel, du poivre et un peu de lait. Il faut ajouter le lait petit à petit jusqu’à avoir une purée de pomme de terre de texture moyenne, pour qu’elle supporte le gâteau. S’il sort très liquide il peut être « dilué » et c’est moche.
5.- Assemblez le gâteau avec une couche de purée de pommes de terre, une autre couche de viande et une autre couche de purée de pommes de terre avec du fromage sur le dessus. Nous le mettons au four pendant 10 minutes pour réchauffer et gratiner le fromage.
