Potager à la maison : toutes les astuces pour y arriver

À la fin du printemps, les plantes et les fleurs sont maintenant luxuriantes et nous pouvons voir le changement par la fenêtre. Heureusement, cela a coïncidé avec le début d’une deuxième phase, dans laquelle nous espérons pouvoir continuer à vaincre le Covid-19 même en sortant se promener ou en rencontrant à nouveau les proches. Cette période a signifié pour beaucoup de redécouvrir le signification des petites choses, comme la beauté de cultiver et de prendre soin de vos plantes. Découvrons toutes les astuces pour créer un petit potager chez soi, qui parfumera tout votre balcon.

Jardiner sur le balcon, un jeu d’enfant !

Le jardinage et la volonté de consacrer du temps à cultiver ses propres plantes est une activité qui a toujours été reconnue pour sa propre d’innombrables avantages. Par exemple:

  • Aide Garder la forme: arroser, insérer la nouvelle terre dans les pots, les disposer, etc., sont autant de mouvements utiles pour notre corps s’ils sont faits correctement ;
  • Améliorer nos qualités : prendre soin des autres êtres vivants nous apprend la respect envers le monde qui nous entoure et la patience;
  • Aide à lutter contre le stress : En occupant notre temps avec une activité qui nécessite des soins et du dévouement, nous pouvons aider notre corps à contrôler le stress et l’anxiété.

Dernièrement, nous passons beaucoup de temps à l’intérieur et à cause de cela, certaines personnes ont rencontré problèmes d’anxiété. C’est normal, du fait du fort changement d’habitudes auquel nous avons tous dû nous adapter et de la nécessité de créer une vraie routine. Cultiver un potager à la maison est un excellent moyen de gérer son stress, de bouger et de s’occuper en faisant bon pour nous et pour l’environnement.

En plus des plantes d’intérieur classiques, créer un potager sur le balcon peut aussi être très utile pour la vie de tous les jours. En effet, prendre soin des plantes et des herbes aromatiques comme le basilic, le romarin ou certains légumes nous permettra de savourer des saveurs plus intenses en cuisine et faire des plats plus parfumés.

Voyons ensemble quelques astuces pour organiser un potager à la maison dans un court laps de temps et finalement devenir la main verte.

Tous les conseils pour le potager à la maison

Quels outils utiliser, quoi planter et autres astuces parfaites pour créer son propre potager à la maison.

potager dans une maison de fille avec des plantes

Qualité, pas quantité

Créer un petit potager sur son balcon est parfait pour recréer un espace vert dans lequel se détendre, mais évidemment les espaces seront plus petits. Pour cette raison, vous ne produirez pas d’énormes quantités de légumes, mais cela ne signifie pas qu’ils ne sont pas de qualité. En effet, ils le feront certainement très savoureux et excellents pour votre cuisine, car ils sont faits avec amour et affection.

Partir de zéro ou peut-être pas

C’est bien de penser à acheter des graines et d’attendre que le semis pousse avec le temps. Notre conseil, surtout si vous êtes débutant, cependant, est d’acheter des plantes qui ont déjà poussé, à partir de puis repiquer dans de grands pots. De cette façon, vous pouvez prendre soin de la plante dès le plus jeune âge, mais vous n’avez pas à recommencer à zéro. La période entre mars et avril est parfaite pour réaliser cette activité.

Que planter ?

Nous vous suggérons d’évaluer les espaces dont vous disposez en tenant compte du fait que taille du pot elle doit toujours être proportionnée à celle du légume que vous cultivez. Demandez dans votre serre de confiance ou recherchez des informations plus détaillées en ligne. Certains des légumes que vous pouvez planter dans votre jardin sur la terrasse sont :

  • Courgette;
  • Tomates;
  • Salade;
  • Épinard.

Mais aussi des fruits comme les baies ou le simple piment.

Tout dépendra aussi de l’espace dont vous disposez, exposition au soleil et le temps que vous pouvez nous consacrer.

Plantes aromatiques

N’oublions pas les fantastiques plantes aromatiques ! Ils sont parfaits pour aromatiser vos plats et contribuer à réduire la consommation de sel. La parfum qu’ils donnent aux recettes et que vous entendrez sur votre balcon sera sans pareil.

La basilic c’est certainement la plante de balcon aromatique la plus répandue. Il a besoin de beaucoup de lumière et de chaleur, et le sol doit toujours rester un peu humide. Une fois cultivé en abondance, vous pouvez faire du pesto maison et avec l’arrivée des premiers froids, vous pouvez le laver, le hacher et le congeler pour l’utiliser même en hiver. En plus de l’utiliser pour parfumer votre sauce tomate, vous pourrez réaliser de savoureux plumcakes salés fourrés aux petits pois, tomates et basilic.

Même le Romarin il est idéal à cultiver sur le balcon, avec un sol légèrement plus sec que le cousin du basilic. UN équilibre: ne pas le mouiller souvent, sans le laisser sécher complètement. Excellent en combinaison avec des pommes de terre, par exemple au four ou avec une purée de pommes de terre, mais aussi pour donner un arôme différent aux légumineuses, comme dans la crème de pois chiches.

La persil c’est parfait si vous voulez commencer à cultiver à partir de graines, bien qu’il faudra quelques semaines avant de commencer à voir le semis se développer dans le pot. C’est un amoureux de la lumière et de la chaleur du soleil et, comme pour le basilic, nous vous conseillons de ramasser les feuilles en partant de l’extérieur, afin de le garder luxuriant et en forme. Excellent en combinaison avec des préparations de poisson et pour aromatiser les salades fraîches d’été.

D’autres plantes aromatiques pour votre jardin peuvent être laurier qui pousse bien toute l’année, mais aussi du thym, de la ciboulette et menthe. Ce dernier en été est idéal pour réaliser des recettes fraîches, à inclure dans des tisanes rafraîchissantes ou simplement avec un peu d’eau et de glace.

Vous êtes maintenant prêt pour cultivez votre propre potager à la maison, riche en légumes et plantes aromatiques. Nous sommes sûrs que vos plats auront une toute nouvelle saveur et que vous redécouvrirez la beauté du contact avec la nature. Êtes-vous tous prêts à avoir la main verte ?!

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