Si vous aimez l’idée de cultiver les produits qui arrivent sur votre table mais que vous ne pensez pas avoir assez d’espace pour le faire, c’est le bon endroit pour changer d’avis.
L’potager sur le balcon c’est une réalité répandue qui vous permettra d’améliorer la vôtre pouce vert et consommer 100% légumes bioparce que vous cultivez directement par vous-même.
Pour donner vie au vôtre potager sur le balcon ou pourpotager sur la terrasse vous n’avez pas besoin de beaucoup d’espace. Il suffit de prendre quelques précautions pour réunir des cultures similaires ou pour découvrir de nouveaux espaces que vous n’auriez même pas pensé à trouver.
Commençons par les bases. Pour créer un potager sur le balcon il faut choisir les bonnes plantes.
Tout dépend de l’espace dont nous disposons: si le balcon est petit, on peut planter des plantes aromatiques et des petits légumes et légumes, comme des tomates, des aubergines, des oignons, de l’ail, du piment et autres.
Pour donner quelques exemples : un plant de courgettes a besoin de pots de 60 cm de large et d’environ 50 cm de haut ; laitue et céleri tiennent dans des pots de 30 cm de large et 20 cm de haut.
Si nous en avons un Terrasse nous pouvons alors nous pousser vers gros fruits et légumescomme les pastèques, les oranges, les melons, etc.
Une autre règle d’or est de choisir, au moins dans un premier temps, semis déjà développés à repiquer en pots.
En effet, d’autres formes de multiplication des plantes, telles que la coupe ou le semis, doivent être suivies par des personnes plus expérimentées.
Si c’est la première fois que vous utilisez de nouvelles plantes, le conseil est de acheter les plants à la pépinière et obtenez des conseils sur la meilleure façon de fertiliser, irriguer et prendre soin des plantes que vous choisissez.
Pour le repiquage de semis dans des pots plus grands attendez le début du printemps, vers mars-avril, avant le redémarrage végétatif de la plupart des plants de plantes.
Quelles plantes cultiver ?
Le choix dépend non seulement de l’espace que vous pouvez obtenir sur votre balcon ou votre terrasse, mais aussi du temps dont vous disposez pour prendre soin des plantes et de vos connaissances personnelles.
Il est recommandé de commencer généralement par légumes de courte duréecomme les tomates, les piments, les fraises et les tomates cerises, ou avec des herbes aromatiques, utiles en cuisine mais faciles à traiter.
La légumes les plus cultivés ce sont des tomates, des poivrons, des aubergines, des concombres, des pommes de terre, du chou, du céleri, du fenouil, des oignons, de l’ail.
Entre herbes ils ne peuvent pas manquer le basilic et le persil, largement utilisés dans les préparations de la cuisine italienne. Il y a aussi de la place pour la marjolaine, l’estragon, la coriandre, la ciboulette, le fenouil sauvage, pour n’en nommer que quelques-uns.
Comment faire pousser des plantes sur le balcon
Connaître les techniques de culture d’une plante dans un potager ou un jardin libre c’est bien, mais les mêmes règles ne sont pas toujours applicables lorsque la même plante est cultivée sur le balcon ou la terrasse.
Un facteur fondamental est l’exposition au soleil: la plupart des plantes doivent être cultivées en plein soleil. C’est pourquoi il est judicieux de choisir un espace d’exposition répondant à ces exigences.
Idem pour le Température: si le balcon est à l’intérieur, nos plantes pourraient être exposées aux températures plus élevées des radiateurs ou à l’air sec des pompes à chaleur. C’est pourquoi il est nécessaire de trouver un point d’équilibre, assurant une température adéquate à leur croissance.
Ceux qui habitent les étages supérieurs d’un immeuble doivent aussi composer avec les vent. En effet, certaines plantes souffrent d’une exposition excessive au vent ; il est conseillé de les réparer avec des feuilles latérales ou de les placer sur les balcons les moins venteux de la maison.
Un autre facteur déterminant pour la bonne croissance des plantes en pot est la couche arable. La terre doit nécessairement être d’excellente qualité : cela vaut la peine de dépenser quelques euros de plus pour nos plantes de balcon.
Le choix est varié : vous pouvez opter pour un sol déjà fertilisé ou pour un sol organique déjà fertilisé.
La culture en pot ne permettant pas un bon drainage de manière autonome, il est nécessaire de préparer un système de drainage adéquat à la base du pot pour éviter le danger de stagnation de l’eau.
La système de drainage il peut être facilement préparé en disposant de l’argile expansée et du gravier au fond du pot et en insérant du sable dans le sol. Le sable doit constituer environ 10% du terreau, de manière à permettre un bon passage de l’eau.
En parlant d’eau, l’irrigation c’est aussi un facteur fondamental à considérer.
Le meilleur moment pour arroser les plantes est le matin, en veillant à ne mouiller que le sol et en évitant les feuilles.
Les plantes ne doivent pas être inondées d’eau pour éviter la pourriture des racines, causée par une irrigation excessive. Il faudra garder le sol humide et vérifiez son état au moins tous les trois jours : s’il est devenu sec et plus clair, il est temps d’arroser à nouveau.
Si les plantes sont exposées au plein soleil pendant la saison estivale, il peut être nécessaire d’arroser tous les jours. Il suffira toujours de vérifier l’humidité du sol.
L’une des plus grandes préoccupations de ceux qui cultivent leurs plantes sur le balcon est celle de la pollution de l’air et de la manière dont elle peut interférer avec la croissance de leurs plantes.
Il s’agit certainement d’un problème préoccupant et actuel, qui touche non seulement les grandes cultures, mais aussi nos petites plantes sur le balcon.
Comment pallier le problème de notre jardin sur le balcon ? Vous pouvez utiliser les tissus dits « tissus non tissés », disponibles sur le marché, pour recouvrir les pots et éviter le dépôt de fines poussières, ou acheter un engrais dépolluant, également disponible dans les magasins spécialisés, en prenant soin de choisir un bio et naturel.