La quarantaine, conséquence directe de la crise épidémiologique du Covid-19, nous a fait découvrir l’importance de certaines petites choses authentiques, comme avoir un potager dans la maison. Une entreprise très simple pour ceux qui possèdent un terrain et qui ont la chance d’avoir leur propre terrain, un peu plus improbable pour ceux qui vivent en appartement et ont un ou deux balcons qu’ils n’utilisent que pour fumer une cigarette ou s’arroser un géranium. . Pourtant des mots comme Maison & Jardin, le jardin potager et le jardin potager ont augmenté dans les tendances de recherche des utilisateurs, en particulier dans une plus grande mesure lorsque nous nous sommes retrouvés forcés d’entrer dans la maison. Posséder un jardin potager vous permettra également d’économiser sur certains articles essentiels du shopping et d’avoir sous la main des ingrédients que vous achetez habituellement (ou oubliez d’acheter) au supermarché.
Qu’entend-on par jardin potager
Mais qu’est-ce qu’un jardin potager, au juste ? Simple : c’est un potager dans la maison. Nous pouvons également le définir comme un potager miniature, étant donné qu’au lieu d’un grand terrain, nous n’aurons qu’un petit, moyen ou (espérons-le pour vous) grand balcon. L’objectif est d’avoir des produits littéralement un zéro kilomètre, que vous traitez directement, et qui s’avèrent donc sains et naturels, si vous vous engagez à user de goûts et de précautions. De plus, c’est aussi bon pour l’esprit, car pour beaucoup de gens (et peut-être pour vous aussi) c’est un engagement qui détend et réduit considérablement le stress. Enfin, c’est aussi une incitation à l’estime de soi, car tout ce qui poussera de la terre nue ne le sera que grâce à vos efforts et à votre travail et, une fois à table, le goût en sera forcément meilleur.
Potager à la maison : où le faire
Nous avons parlé du potager de la maison et Maison & Jardin, on évitera donc d’imaginer un terrain à l’intérieur de la cour de la copropriété ou sur la terrasse qui appartient à toutes les copropriétés. Non, imaginons que nous ayons un potager sur le balcon de la maison. En fonction de sa taille, vous devrez d’abord en fabriquer un carte de ce que vous pourriez cultiver également en fonction de la taille des pots et de la capacité de confinement du balcon lui-même.
Un autre aspect que vous devez considérer est l’exposition du balcon: si dans votre maison il y a deux balcons, peut-être un orienté sud et l’autre orienté nord-est, vous aurez la possibilité d’organiser un positionnement intelligent de ce que vous cultivez, en fonction des besoins naturels du produit : par exemple, il sont des produits qui doivent être exposés au soleil, car ils en ont besoin, et d’autres qui préfèrent être exposés à l’ombre ou dans des zones semi-ombragées. Si votre appartement n’a qu’un balcon, peut-être orienté au nord et que vous souhaitez cultiver un produit qui a besoin de soleil et de chaleur, vous pouvez toujours prendre une précaution utile qui peut être de recouvrir le pot d’un torchon et de créer une sorte d’effet de serre. D’autres produits, comme le basilic et la menthe, n’aiment pas beaucoup le soleil, alors vous voudrez peut-être garder leurs pots à l’intérieur plutôt qu’à la lumière, ce qui laissera un peu d’espace pour un autre type de légume ou d’herbe.
Jardin potager : quoi cultiver
Un jardin potager peut être cultivé sur le balcon, nous l’avons dit. En fonction de sa taille, vous pourrez décider quoi et combien cultiver, mais vous devez également garder certaines choses à l’esprit, à savoir quels produits vous pouvez vraiment cultiver dans une « petite parcelle de terrain » comme ce qui se trouve dans un pot. En plus des herbes comme le basilic, la menthe, le romarin, la sauge, vous pouvez également faire pousser de l’ail, de l’oignon, de la roquette, de la laitue, des piments, des radis et des tomates cerises ou dattes. Si vous avez un grand balcon, vous pourrez également vous adonner à la culture d’autres produits, comme la laitue, les haricots verts, les épinards, les poivrons, les pois, les carottes, les courgettes, la chicorée et l’aubergine. Évidemment, il est possible que certains produits nécessitent plus de précautions et soient délicats à cultiver en pot (comme dans le cas des aubergines), mais s’il vous reste un pot supplémentaire et un peu de terre, vous pouvez toujours essayer, surtout si vous suis passionné par ça.
Le pot et la terre : lequel choisir
Ils sont très importants le pot et le terrain que vous choisissez pour faire pousser des légumes: surtout pour ce dernier, un vase en faïence, essentiellement parce qu’il aide la terre à rester humide, garantit un bon niveau de transpiration et surtout ne chauffe pas beaucoup, particulièrement utile dans les zones presque toujours humides du soleil et si vous voulez garder le potager en bonne santé pendant la saison la plus chaude. Pour cette raison, les pots en plastique sont absolument déconseillés. Presque aussi fondamentale que le vase est la soucoupe car il retient l’excès d’eau et sert également de réserve éventuelle.
Comme le vase aussi le couche arable c’est un élément fondamental pour une croissance efficace du produit. Les conditions qu’un bon sol doit avoir reflètent la quantité de nutriments, pour la santé de la terre elle-même, ainsi que la taille de la pâte, qui ne doit être ni trop compacte ni trop légère. Une autre caractéristique clé est ventilation, pour permettre aux racines d’absorber l’oxygène dont elles ont besoin. D’accord, mais comment distinguer un sol de qualité d’un sol pauvre ? Généralement, dans les pépinières vous trouverez des sacs de terreau déjà préparés et bien mélangés selon ce que vous cultivez. Si vous êtes débutant, vous pouvez facilement commencer par ceux-ci, sinon vous pouvez toujours créer votre propre mélange formé par compost, terre et sable (ou argile expansée). Ce dernier élément est très important pour éviter la stagnation de l’eau et peut également être remplacé par des petites pierres ou des galets de gravier.
Jardin potager : de la graine à la plante
Maintenant que vous avez les bases pour cultiver votre propre potager, vous serez heureux d’apprendre que ces dernières semaines plusieurs personnes ont eu la même idée de cultiver un petit potager sur le balcon, en choisissant de planter les herbes les plus classiques ( thym, sauge, romarin, basilic) et de vrais légumes, dont des salades, des tomates cerises et des courgettes. Vous pouvez commencer par les bases, planter et cultiver les petites graines et voir la plante grandir petit à petit, ou acheter le semis prêt à l’emploi, à transférer immédiatement pour s’assurer que la plante puisse grandir et se nourrir.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également vous fier à Amazon et acheter en ligne des kits pour la culture de légumes domestiques, ou des packages contenant les pots pour le premier semis, les graines et les blocs de tourbe, avec un petit livret d’instructions joint pour obtenir les bases sur le temps de semis. et cultivation.
Par exemple, vous pouvez opter pour le kit d’herbes de Platn Theater, qui contient les graines de 6 herbes différentes à cultiver. Si vous suivez correctement les instructions, vous pourriez vous retrouver avec des semis très respectables.
Si par contre vous avez envie de vrais légumes, vous pouvez jeter un œil au « Kit de légumes à débordement », qui contient des graines de carottes violettes, choux de Bruxelles, tomates striées, courgettes jaunes et blettes côtelées multicolores.
Dans tous les cas, où que vous choisissiez de prendre vos graines et que vous commenciez à penser à faire un beau jardin potager, nous vous souhaitons une bonne plantation et, surtout, une bonne récolte !