La préparation du terrain pour créer le potager est identique à celle décrite pour la pelouse à la différence que, dans le cas du potager, il faut diviser la surface en rectangles (parterres de fleurs), dont chacun sera dédié à un Culture.
La taille de ces plates-bandes dépendra évidemment de l’espace que vous comptez consacrer à un légume par rapport à un autre.
Pour bien effectuer ce travail, il est conseillé de s’efforcer cordons et suivez-les avec la pelle en faisant des petits fouilles diviseurs.
Pour le semis, il est toujours conseillé d’utiliser nouvelles graines et ne réutilisez pas ceux de l’année précédente, sauf s’ils sont encore emballés et que l’emballage porte la date de date limite.
Si le semis a lieu à la fin du printemps ou même en été c’est bien humide le sol 24 heures avant.
À ce stade, vous pouvez procéder avec une petite houe, en faisant un les fouilles aussi longtemps que le parterre choisi et un peu plus que la largeur du des graines que vous avez l’intention de planter.
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Dans cette petite rangée doivent être placées les graines qui, si elles sont grosses (haricots, fèves, etc.), doivent être placées une par une, si au contraire leur taille est petite (salade, basilic, etc.) elles doivent être prises dans la paume de la main serrée en poing et glissée entre le pouce et l’index replié.
Pour couvrir les graines, vous pouvez utiliser la même houe, ou même simplement la paume de votre main, en prenant soin d’agir avec le plus grand soin. délicatesse.
Enfin, au coucher du soleil, vous devez procéder à un bon mouillage par la pluie une opération qui se répétera chaque jour.
Le jardin doit être humide tous jours, sans exagérer la quantité d’eau. A la première pousse il faut éclaircir la récolte pour éviter que les semis ne s’étouffent les uns les autres ; nous devons procéder à l’extirpation des plantes malades ou imparfaites, mais attention car les racines pourraient s’entrelacer avec celles des plantes adjacentes.
Lors du choix des plates-bandes à allouer aux différentes cultures, les problèmes liés à la « association” Des divers types de légumes et d’herbes.
Il a été vérifié que le proximité de certains légumes augmente la vitesse de développement, la taille et la qualité des fruits. Les plus sceptiques peuvent vérifier l’ancienne technique de culture intercalaire en semant deux rangs de radis, alternés respectivement par un rang de cresson et un de cerfeuil.
La différence de saveur des radis qu’ils cultivent sera impressionnante : tandis que ceux cultivés à côté du cerfeuil seront très épicés, ceux proches du cresson seront savoureux, mais délicats.
Cette même technique permet également d’endiguer le problème de certains parasites par exemple : la combinaison de carottes et d’oignons est excellente à la fois pour la qualité finale du fruit, et parce que l’oignon éloigne la carotte de la mouche et la carotte fait de même avec les parasites de l’oignon.
Il y en a aussi qui reposent sur ce principe herbes à l’odeur absolument répulsive pour les insectes et qui, si elles sont plantées autour des plates-bandes à protéger ou de l’ensemble du potager, apportent une contribution importante à la lutte contre parasites.
Le basilic, par exemple, repousse les mouches et les moustiques ; la menthe éloigne le chou; le lin enlève les dorifères des pommes de terre.